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昨日釣ってきたほうぼうで、アクアパッツァを作ってみました! ブイヤベースよりもあっさりで美味しかったですよ。 ☆レシピ☆ ほうぼう切り身に塩をふる フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ加熱 魚を両面軽く焼く 刻んだトマトとあさりを加え、白ワインをいれて蒸す 貝が開いたらパセリを散らして完成 ママ♪

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